Курсовая работа по предмету фармакогнозии на тему: «прополис»




Скачать 379.8 Kb.
НазваниеКурсовая работа по предмету фармакогнозии на тему: «прополис»
страница1/3
Дата публикации08.07.2013
Размер379.8 Kb.
ТипКурсовая
www.lit-yaz.ru > История > Курсовая
  1   2   3
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ УКРАИНЫ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ПРЕДМЕТУ ФАРМАКОГНОЗИИ

НА ТЕМУ:

«ПРОПОЛИС»

Выполнила

студентка 3 курса

группы Ф -7

Харьков

2006 г.

План
1. Общие сведения.

2. Историческая справка.

3. Химический состав.

4. Влияние на организм.

5. Препараты, их методы приготовления.

6. Выводы.

7. Список использованной литературы.
1. Общие сведения и происхождение прополиса.
1.1 ПРОПОЛИС (Рropolis). Прополис (пчелиный клей) является продуктом жизнедеятельности пчел. Используется пчелами для покрытия стенок ульев, укрепления сот и др. Плотная или липкая упруго-вязкая масса зеленовато-бурого или темно - коричневого цвета с сероватым оттенком, специфическим запахом, горьковато-жгучая на вкус. (1).

Всем пчеловодам известен прополис — второстепенный продукт улья. Прополис является скорее помехой, так как им пчелы склеивают между собой все более или менее подвижные части своего жилища и замазывают отверстия или укрепляют те части улья которые им кажутся неустойчивыми.

Название этого продукта происходит от двух терминов (латин­ского и греческого) а именно: «про» — спереди и «полис» — крепость, город.

В областях с жарким климатом, а также для защиты своего гнезда от различных врагов, пчелы строят за летком настоящие барьеры, укрепления предназначенные для сужения прохода, что, в свою очередь, разрешает лучше его контролировать.

Прополис используется пчелами также для склеивания между собой подвижных рамок (что мешает работе пчеловода), а также для лакировки внутренних стенок улья. (5,6).

1.2 Прополис имеет двоякое происхождение.

1. Внутреннее происхождение. Как указывают немецкие иссле­дователи КЮСТЕНМАХЕР и ФИЛИПП, ВЕК и др., прополис явля­ется смолистым остатком от первой фазы переваривания пыльцы.

Все ячейки, и в особенности вновь построенные, предварительно «промыты» этим внутренним прополисом до откладки в них маткой яиц. Это вытекает из опытов д-ра БРУННИНГА.

Согласно высказанному предложению, производи мый пчелами прополис имеет пыльцевое происхождение. При помощи микроскопа это легко установить благодаря зернам пыльцы, содержащимся в про­полисе.

2. Внешнее происхождение прополиса. Прежде не было мнения о внутреннем происхождении прополиса и полагали, что пчелы-сбор­щицы собирают его исключительно с почек деревьев, в особенности с почек тополя и ольхи, а также, несомненно, и с других деревьев, так как там, где нет ни тополей ни ольхи, прополис все-таки скапли­вается в ульях. Правда, прополис может быть и внутреннего проис­хождения, но ©сем практикам хорошо известно, что в расположенных в лесах ульях пчелы прополисуют больше чем в расположенных в поле ульях. (1,6).

1.3. Для чего пчелы собирают прополис ?

Прополис может быть использован в пяти целях. В первую оче­редь он используется для замазывания трещин занимаемого пчелами помещения. Во-вторых, в областях с холодным климатом, прополис используется пчелами для сокращения летка. Третьей целью сбора прополиса является образование запасов на случай критических об­стоятельств как, например, необходимости скомбинировать его с вос­ком для того чтобы забальзамировать попавшее в улей и умерщвлен­ное в нем животное и изолировать его как в саркофаге если оно слиш­ком большое и тяжелое чтоб его выбросить. Пчеловоды часто находят .таковых ( мышей или ящериц) в ульях.

Прополис используется и с четвертой целью, а именно для при­крепления вертикальных сотов к основанию потолочной дощечки. Обычно пчелы укрепляют эти соты используя тот же материал из которого строят их. На наблюдательном улье можно проследить за тем как пчелы сгрызают материал, связывающий соты с потолочной до­щечкой, заменяя его новым веществом, состоящим из смеси воска и прополиса или накладывают прополис поверх воска в области связи.

Пчелы используют также прополис и с пятой целью — и самой важной — для покрытия новых сотов, включительно и внутреннюю часть ячеек, тонкой пленкой из этого вещества. Исследователи пола­гают что используемый для наложения этого слоя прополис возможно состоит из вещества несколько различающегося от обыкновенного смо­листого материала обычно собранного с почек растений и немного измененного добавлением выделенных железами пчел энзимов.

Слой поблескивающего материала накладываемого пчелами на новые соты и на стенки ячеек а также на довольно большую часть внутренней стороны улья помещающего пчелиное гнездо был назван П. У. ФИЛЛИПОМ (1928 г.) «бальзамом». Некоторые исследователи полагают что при изготовлении этого «бальзама» пчелы используют пыльцу как главный источник материала. По-видимому, необходимы дополнительные исследования по этому типу прополиса. (2,6).

1.4. Откуда собирают пчелы прополис ?

Когда сбор нектара обильный, пчелы посвящают гораздо меньше времени и усилий сбору прополиса. Производителям меда в сотах известно, что в разгаре сезона сбора мало сечений сплошь покрыты прополисом. Позже, к концу сбора желтое и липкое вещество начи­нает мешать подготовке меда в сотах для продажи.

Иногда прополис собирают в начале сезона, но его массивный сбор начинается к концу сбора нектара и к приближению осени.

Пчелы-сборщицы, специализированные в сборе прополиса раз­вертывают свою деятельность с этой целью в более теплые часы дня, нормально от 10 часов утра до половины четвертого после полудня. Они поступают так потому что поверхности с которых они собирают прополис обычно слишком твердые для их эксплуатации в другие часы. Холодный прополис делается очень твердым и крохким. И все же при температуре сверх 70°Ф он становится очень мягким, а при приблизительно 150°Ф расплавляется. (1,6)
2. Историческая справка.

1.1. Лечебные свойства прополиса были известны людям с древней­ших времен. Особенно хорошо были знакомы с прополисом в Древнем Египте. Следует полагать, что в Египте за несколько тысячелетий до нашей эры прополис был хорошо известен жрецам, в чьих руках были сосредоточены медицина, химия и искусство мумифицировать трупы. О том, что с прополисом были знакомы древние греки, красно­речиво говорит само греческое название этого продукта.

Существует одно античное свидетельство, намекающее на про­полис. Прославленный греческий философ Аристотель, желая ближе изучить работу пчел, сделал для этого прозрачный улей. Однако пчелы не захотели выдавать своих «секретов» и замазали прозрачную внутреннюю стенку улья каким-то темным веществом, вероятно про­полисом (книга Г. Рансома «Священная пчела»).

Происхождение прополиса было предметом полемики между двумя римскими писателями — Плинием и Диоскоридом. Первый считал, что пчелы собирают прополис со смолистых выделений почек ив, тополей, конского каштана и других растений, а второй утверж­дал, что они собирают его со стиракса.

В дальнейшем сведения о прополисе появляются в сочинениях Галена и Варрона.

Абу Али Ибн Сина (Авиценна) в известном сочинении «Канон врачебной науки» различает два вида воска — чистый и черный. «Чистый воск — это стенки сотов, в которые пчелы откладывают яички и где они выводят молодняк и хранят мед, а черный воск — это грязь ульев».

Понятно, что «черный воск» это прополис, который, по свиде­тельству Авиценны, «имеет свойство вытягивать концы стрел и шипы, он разрежает, слегка очищает и сильно мягчит». В другом месте он пишет, что «черный воск вследствие своего сильного запаха заставляет чихать».

Прополис наряду с другими продуктами пчеловодства часто упо­минается в грузинских лечебных книгах XII—XV веков. Вот выдержка из грузинской лечебной книги «Карабадини» (автор Заза Фанаскер-тели—Цицишвили), где предлагается средство от воспаления полости рта и порчи зубов, изготовляемое следующим образом : «Возьми про­полис, добавь немного мышьяка, красной чечевицы, тысячелистника, дубровника, затем все это растолки и просей. Потом возьми ложку оливкового масла и ложку меда. Размешай все и положи на боль­ной зуб». Интересно также отметить, что грузинский лексикограф XVII в. N. Сулхан-Саба Орбелиани (1658—1725) в своем толковом словаре дает I объяснение, что «прополис — это подобие воска на дне улья».В грузинской народной медицине при некоторых заболеваниях применялись прополисные мази. Существовал обычай класть прополисовую лепешку на пупок новорожденного, а также протирать прополисом детские игрушки. Такая популярность прополиса объясняется не только наблюдательностью народных лекарей, но и тем, что пчеловоды собирали его в большом количестве, так как грузинские пчелы сильно прополисуют стенки улья, рамки и потолочины.

В одном грузинском народном лечебнике XVIII в., найденном нами, рекомендуется применять прополис при кровохаркании. «Возьми прополисовые зернышки величиной с булавочную головку и в тече­ние трех дней глотай по три штуки утром и вечером».

За последние годы специальная экспедиция по изучению грузин­ской народной медицины выяснила, что лечебные свойства прополиса используются народной медициной и в настоящее время. Эти знания передавались устно из поколения в поколение и часто держались в секрете. (5)

1.2. Вот некоторые народные рецепты.

Разогретая лепешка из прополиса прикладывается к больному месту при простудных болях.

При ревматических болях в области конечностей на больное место накладывается разогретая лепешка прополиса и перевязывается теплым на всю ночь.

При фурункулезах тонкая лепешка разогретого прополиса накладывается на прыщ и из него через некоторое время гной. Возможно, требуется повторение этой процедуры.

Чтобы избавиться от мозолей, надо распарить ноги в теплой воде, затем наложить на мозоль теплый прополис в виде тонкой пластинки и перевязать.

3. Химический состав.

Состав: Так как прополис не является определенным веществом, у него не может быть химической формулы. Как доказал автор этих строк в сообщении, представленном профессором БУВЬЕ 26 ноября 1923 года в Парижской академии наук, прополис не бальзам а смола, состоящая из множества различных веществ, которые могут быть вы­делены методом растворителей. Самая интересная из существующих по этому вопросу работ — «Исследование канадского прополиса» — опубликованная в канадском журнале «Канэдиен Кемистри» химиком М. Т. П. ГЛЕДСТОН ШОУ. (5.).

Плотная или липкая упруго-вязкая масса зеленовато-бурого или темно-

коричневого цвета с сероватым оттенком, специфическим запахом, горьковато-жгучая на вкус. Почти нерастворим в воде, растворим в спирте.

Растворяется в горячем метиловом спирее, 70 % - этиловом спирте и нашатырном спирте, петролейном эфире, уксусной кислоте. Растворимость в воде низкая. При хранении образует твердую массу темно – коричневого цвета. В состав входят смолистые вещества – 50 – 55%, воск около 30 %, эфирные и бальзамические масла – 8 -10%, а также небольшое количество примесей и пыльца. Хранят в виде кусочков по 150 -200 г завернутых в пергаментную бумагу, закрытой посуде темного цвета. (7,8,9).

Химический анализ показывает наличие в прополисе ряда природных соединений (флавонов, флаванонов, флаванолов, производных коричной кислоты, ацетоксибетулинола и др.), содержащихся в почках деревьев (березы, тополя и др.), с которых пчелы собирают клейкие выделения. (8).

3.^ 1 СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА

И БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ПРОПОЛИСА

И ЕГО ИСТОЧНИКОВ

Разносторонняя биологическая активность прополиса позволяет все более широко использовать его в медицинской практике. В виду этого становится особенно важным выявление размаха колебаний его биологической активности, поскольку состав прополиса не является по­стоянным и заметно варьирует в зависимости от окружающей флоры, что, в итоге, может сказаться и на его биологической активности.

Ответ на этот вопрос предполагает глубокое изучение химиче­ского состава прополиса и растительных смол, являющихся его пер­воосновой, и сравнительное изучение их биологической активности.

В результате исследований, проведенных ранее в Инсти­туте, было установлено, что основными растениями - прополисоносителями в Европейской части России являются береза, тополь и осина, причем первенствующее положение в этом ряду занимает береза боро­давчатая (Betula verrucosa). Этот вид является наиболее распростра­ненным лиственным растением в стране и расселен на очень большой территории, что, очевидно, и обусловливает его доступность медо­носным пчелам в большинстве пчеловодных зон. Действительно, как показывает химический анализ, на прополис березового типа прихо­дится и основная часть заготовливаемого в стране продукта.

В виду исключительно важной роли именно этого типа прополиса, он и был нами выбран в качестве основного объекта исследования.

Для сопоставления химического состава и биологической актив­ности прополиса и его предшественника — выделений пазушных почек березы авторы выбрали два вида биологической активности — тесты на торможение роста отрезков колеотгтилей пшеницы и про­растание семян и на антимикробную активность в отношении грамположительных микроорганизмов.

Путем разделения спиртовых экстрактов прополиса и аналогич­ных экстрактов пазушных почек березы на пластинках с силикагелем в системе бензол-ацетон (8:2) с последующим тестированием элюатоз зон было выявлено, что ростингибирующая активность и в случае прополиса и в случае почек сосредотачивается в одних и тех же зонах разделенных экстрактов, причем наибольшая активность приходится на зоны с рН 0.7—0.8. Изучение состава этих элюатов ранее разра­ботанными нами методами, включая хромато-масс-спектрометрию, по­казало, что основными компонентами этих зон являются 5-ОКСИ-41,7-диметокси-(1) и 5-окси-41-окси-7-метоксифлаванон (2). Оба соедине­ния содержатся в экстрактах обоих источников в количестве до 5— 7%. Удельная активность обоих флаванонов в тесте как на растяже­ние отрезков колеоптилей пшеницы, так и прорастание семян горчицы была близка к 5 Ю-5 М.

Другим ростингибирующим компонентом, ответственным за ак­тивность менее полярных зон, оказался ацетат — бетуленола (3), являющийся основным сесквитерпеноидным соединением экстрактов обоих исследуе мых источников — прополиса и почек. Это маслообраз­ное соединение также оказалось выраженным ингибитором роста растений, причем характер проявляемого им ингибирования указы­вает на наличие у него фитотоксических свойств. Этот факт, по-види­мому, объясняет наличие аналогичной активности, свойственной про­полису и впервые выявленной французским исследователем ГОННЭ.

Помимо этих трех веществ, содержащихся в исследуе мых экстрактах в особенно значительных количествах, в них были иденти­фицированы и ароматические кислоты: п-окси-(4) и п-метоксибензой-ная (5) и п-кумаровая (6), которые также обнаружили способность тормозить рост при концентрациях Ю-3 М. (10).

Таким образом, подробное изучение одного нз характерных био­логических свойств прополиса — подавлять рост и развитие растений привело к идентификации в нем 6 конкретных соединений, обладаю­щих высокой удельной активностью и содержащихся как в прополисе, так и в его источнике — пазушных почках березы. Важной особен­ностью этих соединений является то, что их биосинтез сцеплен, вслед­ствие чего они появляются и исчезают в почках лишь одновременно, причем пчелы предпочитают сбор тех выделений пазушных почек, которые обогащены этими компонентами.

Нами было также проведено сравнительное изучение и антими­кробных свойств прополиса и почек. При аналогичном разделении эк­страктов на силикагеле в системе этилацетат-гептан (1:1) итерирова­нии элюатов на грамположительных микроорганизмах, включая устой­чивые к антибиотикам штам мы золотистого стафилококка, было уста­новлено, что наибольшей активностью отличаются элюаты зон с рН 0.5— 0.6. Причем, и в этом случае активность для обоих экстрактов прихо­дилась на зоны с одной и той же хроматографической подвижностью. Хромато-масс-спектрометрический анализ тетраметилснлильных производных этой зоны на колонках с 3% Е или 0—17 выявил и для почек березы и для прополиса наличие двух основных групп соеди­нений. Первую группу со значительно большим временем удерживания составляли соединения флавоноидной природы, в числе которых были идентифицированы акацетин, эрмапин и пектолинарингекин; вторая же группа соединений с несколько меньшим временем удер­живания была представлена 3 соединениями гликозидной природы, химическое строение которых к настоящему времени еще полностью не выяснено. Помимо этих двух основных типов соединений, в биологи­чески активной антимикробной фракции прополиса была выявлена и п-кумаровая кислота, для которой также была ранее показана слабая антибактериальная активность. (9,10).

Поскольку удельная активность входящих в эту фракцию фла-ноноидных агликонов заметно ниже всей фракции в целом, это служит указанием на принципиальную роль в активности прополиса этой новой гликозидно-связанной группы соединений. Важным и инте­ресным является то, что эти вещества в аналогичных количественных соотношениях присутствуют и в экстрактах пазушных и пробужден­ных (весенних) почек березы.

Таким образом, основным источником биологической активности прополиса в отношении выбранных нами биотестов являются не спе­цифические продукты биосинтеза медоносных пчел, а защитные выде­ления растений. Повышение эффективности антимикробной защиты гнезда у медоносных пчел, очевидно, происходило, главным образом, не путем развития способности продуцировать собственные антибио­тики, а в выборе наиболее эффективных растений-прополисоносителей и генетическом закреплении механизмов их распознавания.

Сравнительное изучение химического состава другого важного типа прополиса — тополиного, показало, что свойственная ему группа ароматических кислот и флавоноидных соединений отличается от ана­логичных веществ березы и прополиса березового типа, главным обра­зом, пониженной степенью гидроксилирования их ароматических ко­лец, в частности, кольце В в случае флавоноидных агликонов. Однако изучение зависимости биологической активности от химического строе­ния в ряду этих соединений показывает, что эти изменения не явля­ются принципиальными для активности. Очевидно, именно это и обу­словливает наблюдаемый факт сравнительно однотипной и равной по уровню биологической активности суммарных экстрактов прополиса березового и тополиного типа.

Описываемые факты свидетельствуют о тесной связи защитных систем двух различных видов организмов — насекомых и высших растений, причем растению и в этом случае принадлежит первен­ствующая роль в биосинтезе особенно эффективных защитных ком­плексов соединений. Пчелы же являются уникальным видом обще­ственных насекомых, наделенных способностью выявлять такие наи­более эффективные защитные эксудаты растений и накапливать их В количестве, достаточном не только для внутренних потребностей улья, но и для частичного их отбора в интересах человека. (8,9,10).
  1   2   3

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Курсовая работа по предмету фармакогнозии на тему: «прополис» iconКурсовая работа по предмету фармакогнозии на тему: «авокадо»
Авокадо Persea amehcana — вечнозеленое тропическое дерево семейства лавровых. Родина расте­ния — Южная Мексика, Центральная Аме­рика....

Курсовая работа по предмету фармакогнозии на тему: «прополис» iconКурсовая работа по предмету: «Информатика» на тему: «Возможности...
Результаты выполнения контрольного примера 19 5 Инструкция пользователя 20 Список использованной литературы 25

Курсовая работа по предмету фармакогнозии на тему: «прополис» iconКурсовая работа по дисциплине «Информатика» на тему «Обмен данными в ms office»
Курсовая работа «Обмен данными в ms office» содержит 27 страниц печатного текста, 4 рисунка, 5 таблиц, использовано 5 источников

Курсовая работа по предмету фармакогнозии на тему: «прополис» iconКурсовая работа по основам менеджмента на тему: «Конфликты и пути их преодоления»

Курсовая работа по предмету фармакогнозии на тему: «прополис» iconКурсовая работа по дисциплине «Финансы» Вариант 18 На тему «Бюджетная система рф»

Курсовая работа по предмету фармакогнозии на тему: «прополис» iconКурсовая работа по предмету «Архитектура и проектирование программного обеспечения»
В курсовой работе выполняется разработка типовой автоматизированной информационной системы по заданному

Курсовая работа по предмету фармакогнозии на тему: «прополис» iconКурсовая работа по психологии на тему: «психологические особенности...
Заключение

Курсовая работа по предмету фармакогнозии на тему: «прополис» iconКурсовая работа
На тему: «Функции российского государства и роль органов внутренних дел в их осуществлении на современном этапе»

Курсовая работа по предмету фармакогнозии на тему: «прополис» iconКурсовая работа по дисциплине: «Информатика» на тему «Сетевые возможности ос ms windows»
Результаты выполнения контрольного примера в расчётном и формульном виде

Курсовая работа по предмету фармакогнозии на тему: «прополис» iconКурсовая работа
И овладения слушателями определенной медиа-специальностью в сфере деловой и политической журналистики. Являясь небольшой учебной...



Образовательный материал



При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
www.lit-yaz.ru
главная страница